Bodegas El Molar

Lagar Viejo

Bodega:

Bodegas El Molar Más vinos de esta bodega
Bodegas El Molar
Ctra. Roturas, s/n
47315 - Pesquera de Duero
Valladolid - España
http://www.bodegaselmolar.com/
info@bodegaselmolar.com
Tel.: +34 983 880 518
Fax: +34 983 880 518

Denominación:

RIBERA DEL DUERO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO'
Hospital, s/n
09300 - Roa de Duero
Burgos - España
Tel.: 947 541 221
Fax: 947 541 116

Cosecha:

2000   (MUY BUENA)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

100% tempranillo(Tinto Aragones) procedente de viñedos con mas de 80 años. El rendimiento medio fue de 1.400 hg po Ha.

Elaboración:

20 meses en barricas nuevas de roble americano, en bodega con temperatura permanentemente controlada por debajo de 15º C.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:

No ha sido clarificado ni filtrado, solamente trasegado. Usamos únicamente abonos orgánicos.

Conviene descorchar 2 horas antes de su consumo para que se manifieste el vino con toda su potencia y características.

Vino para guardar muchos años.


Fase visual:

Capa Alta. Limpio y brillante. Color cereza.

Fase olfativa

Frutas, silvestres muy maduras, grosella, arándanos. Aromas minerales y madera muy integrada.

Fase gustativa

Minerales, muy aterciopelado y elegante. Persistente en boca con todo bueno. Taninos dulces de madera nueva. Regaliz, especias y confitura.
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