Grandes Bodegas S.A.

Marqués de Velilla Crianza

Bodega:

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Grandes Bodegas S.A.
Ctra. de Sotillo, s/n.
09311 - La Horra
Burgos - España
http://www.grandesbodegas.com/
central@grandesbodegas.com
Tel.: +34 947 542 166
Fax: +34 947 542 165

Denominación:

RIBERA DEL DUERO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO'
Hospital, s/n
09300 - Roa de Duero
Burgos - España
Tel.: 947 541 221
Fax: 947 541 116

Cosecha:

1999   (EXCELENTE)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

100% Tempranillo.

Elaboración:

La uva se recogió en un estado óptimo de sanidad y maduración. Se sometió a un total despalillado y un suave estrujado. La temperatura de fermentación fue de 28-30°C, macerando durante 20 dias, con 2 remontados diarios. Finaliza fermentación alcohólica, se trasegó, comenzando a continuación la fermentacion Maloláctica.
El tiempo de permanencia en barrica fue de 12 meses en barrica bordelesa nueva de roble americano y francés. A continuación se embotelló estando en reposo durante otros 12 meses antes de salir al mercado.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Fase olfativa

Fase gustativa

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