Bodegas Protos

MAGNUM RESERVA

Bodega:

Bodegas Protos Más vinos de esta bodega
Bodegas Protos
C/ Bodegas Protos, 24-28
47300 - Peñafiel
Valladolid - España
http://www.bodegasprotos.com
bodega@bodegasprotos.com
Tel.: +34 983 87 80 11
Fax: +34 983 87 80 12

Denominación:

RIBERA DEL DUERO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO'
Hospital, s/n
09300 - Roa de Duero
Burgos - España
Tel.: 947 541 221
Fax: 947 541 116

Cosecha:

1999   (EXCELENTE)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Tinta del País

Elaboración:

Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, la cual osciló entre los 30º C y 32ºC.
Maceración entre 14 y 18 días, dependiendo de las características de las uvas.

16 meses en barricas de roble americano.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:

Al ser el envase un magnum, mantendrá durante más tiempo las notas afrutadas y tendrá logicamente una vida más larga.


Fase visual:

Color rojo cereza madura, bien cubierto. Limpio y muy brillante.

Fase olfativa

Finos aromas de bayas negras bien maduras, arropados por las notas de buen roble.

Fase gustativa

En boca se presenta carnoso, con unos taninos finos y maduros que seguirán evolucionando en botella.
Final de boca amplio y complejo donde destacan las notas especiadas de una madera fina y elegante. Postgusto largo y de buena persistencia.
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