Bodegas Protos

MAGNUM CRIANZA

Bodega:

Bodegas Protos Más vinos de esta bodega
Bodegas Protos
C/ Bodegas Protos, 24-28
47300 - Peñafiel
Valladolid - España
http://www.bodegasprotos.com
bodega@bodegasprotos.com
Tel.: +34 983 87 80 11
Fax: +34 983 87 80 12

Denominación:

RIBERA DEL DUERO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO'
Hospital, s/n
09300 - Roa de Duero
Burgos - España
Tel.: 947 541 221
Fax: 947 541 116

Cosecha:

1999   (EXCELENTE)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Tinta del País.

Elaboración:

Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, la cual osciló entre los 28º C y 32ºC.
Maceración entre 12 y 16 días, dependiendo de las características de las uvas.

14 meses en barricas de roble americano.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:

Al ser el envase un magnum, mantendrá durante más tiempo las notas afrutadas y tendra logicamente una vida más larga.


Fase visual:

Color rojo picota muy intenso. Conserva tonos azulados en capa fina.

Fase olfativa

En nariz el vino despliega un amplio y complejo abanico aromático: aromas terciarios de crianza que envuelven perfectamente a la madera, sobre un fondo frutal de zarzamoras, grosellas con matices compotados y algunos especiados .

Fase gustativa

De paladar estructurado y carnoso, la boca queda tapizada por taninos de gran calidad. Final de boca largo.
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