Bodegas Arroyo S.L.

Tinto Arroyo Crianza

Bodega:

Bodegas Arroyo S.L. Más vinos de esta bodega
Bodegas Arroyo S.L.
Avda. del Cid, 99
09441 - Sotillo de la Ribera
Burgos - España
http://www.tintoarroyo.com
info@tintoarroyo.com
Tel.: +34 947 532 444
Fax: +34 947 532 444

Denominación:

RIBERA DEL DUERO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO'
Hospital, s/n
09300 - Roa de Duero
Burgos - España
Tel.: 947 541 221
Fax: 947 541 116

Cosecha:

1996   (EXCELENTE)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

100% tinta del país

Elaboración:

Fermentación de la uva seleccionada en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada

12 meses en barrica de roble americano y otros 12 meses en botella

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Rojo cereza intenso, limpio, profundo, de capa media alta, suaves tonos teja en ribete de copa, muy glicérico

Fase olfativa

En nariz las características de la Ribera del Duero aparecen muy latentes, tonos de fruta ya un poco evolucionados pasas, ciruelas pasas, toques de frutas rojas muy maduras todo ello ensamblado con maderas finas. Aparecen tonos de cuero, animales, minerales, toffes, cacaos, etc....

Fase gustativa

La entrada es sabrosa, carnosa, muy caliente y muy fina, acompañando a todo el conjunto una acidez correcta, el vino se muestra un poco dócil pero largo y constante.
Las frutas acompañadas de las maderas nos dan unos toques con sabores a pastelerías, toffes, torrefactos, cacaos abriéndose y dando una expresividad y carácter más fuerte aparecen los tonos animales, minerales, hojarascas y tabaco
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