Valduero Bodegas y Viñedos

Valduero Gran Reserva

Bodega:

Valduero Bodegas y Viñedos Más vinos de esta bodega
Valduero Bodegas y Viñedos
Ctra. de Aranda s/n.
09440 - Gumiel del Mercado
Burgos - España
http://http://www.bodegasvalduero.com/
valduero@bodegasvalduero.com
Tel.: +34 947 545 459
Fax: +34 947 545 609

Denominación:

RIBERA DEL DUERO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO'
Hospital, s/n
09300 - Roa de Duero
Burgos - España
Tel.: 947 541 221
Fax: 947 541 116

Cosecha:

1995   (EXCELENTE)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Tinto fino.

Elaboración:

48 meses en barricas de 4 orígenes.
Estabilización en botella: 40 meses.

Temperatura:

Gastronomia:

El compañero perfecto para carnes de caza mayor, quesos curados, bacalaos, guisos de aves.

Premios:

Observaciones:

Sorprendente profusión de aromas y sabores por su minuciosa selección de la uva, procedente de nuestras viñas más viejas, con más de 30 años.Una cuidadose y artesanal vendimia en cajas nos permite mantener el perfecto estado de la uva y regalarle todos sus aromas primarios. Una crianza ede 48 meses en barricas de roble de 6 orígenes, sumada al silencio y la cama de nuestra cueva con cualidades naturales de humedad y temperatura constantes, acaban de trazar la singularidad de este gran reserva.


Fase visual:

Imponente rojo granate.

Fase olfativa

Su aroma nos obsequia con ahumados, pan de higos, tofee y cuero.

Fase gustativa

En boca en intenso y se expande a medida que lo degustamos. Taninos todavía vivos a pesar de la edad y el retrogusto intenso y persistente.
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