Bodegas Arzuaga Navarro

Arzuaga Reserva

Bodega:

Bodegas Arzuaga Navarro Más vinos de esta bodega
Bodegas Arzuaga Navarro
Ctra. N. 122 Aranda-Valladolid, Km 325
47350 - Quintanilla de Onesimo
Valladolid -
http://www.arzuaganavarro.com/
Tel.: +34 983 681 146
Fax: +34 983 681 147

Denominación:

RIBERA DEL DUERO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO'
Hospital, s/n
09300 - Roa de Duero
Burgos - España
Tel.: 947 541 221
Fax: 947 541 116

Cosecha:

1995   (EXCELENTE)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

85% Tinto Fino.
10% Cabernet Sauvignon.
5% Merlot.

Elaboración:

Temperatura del orden de 26/28º C.
Maceración 10/12 días.
Maloláctica seguidamente durante 15 días.

CRIANZA
20 meses en barrica de roble de 225 litros.
70% roble americano: 25% roble americano nuevo, 75% roble americano seminuevo (2 años).
30% roble francés seminuevo.

EMBOTELLADO
Septiembre 1997.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Rojo granate con tonalidades teja.
Capa alta, denso.

Fase olfativa

Aún cerrado, aparecen tonos de fruta domados por la barrica con predominio de especiados.
Cuando ya se abre, aparecen los matices "golosos" de fruta madura y compota.

Fase gustativa

Lleno y vigoroso
Bien integrada la acidez con el alcohol, resulta equilibrado, amplio y largo.
Hay taninos potentes, sin ser astrigentes.
De nuevo, el carácter especiado (clavo) así como tabaco compiten con la fruta.
buscar en mibotella.com








Copyright © 2005-2018 MiBotella.com