Real sitio de Ventosilla, S.A.

PradoRey Roble

Bodega:

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Real sitio de Ventosilla, S.A.
Carretera Palencia, 619
09443 - Gumiel de Mercado
Burgos -
http://www.pradorey.com/
bodega@pradorey.com
Tel.: 947 54.69.00
Fax: 947 54.69.99

Denominación:

RIBERA DEL DUERO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO'
Hospital, s/n
09300 - Roa de Duero
Burgos - España
Tel.: 947 541 221
Fax: 947 541 116

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Tinta Fina 95%
Cabernet Sauvignon 3%
Merlot 2%

Elaboración:

Fermentado en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada y con un período de maceración de 12 días, reposa tres meses en barricas de roble americano y un mes más en cono de roble francés. Antes de su salida al mercado, el caldo reposa cinco meses en botella.

Temperatura:

Gastronomia:

Gran acompañante de carnes rojas, asados y caza, aunque alegrará el paladar al que lo deguste previamente a la comida.

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

El vino se presenta con capa media alta donde destacan los colores rojos pero con tonalidades nazarenas.

Fase olfativa

Predominan las frutas rojas y aromas florales, característicos de la Tinta Fina, pero con matices complejos a pesar de su juventud.

Fase gustativa

La madera aporta sensaciones especiadas y vainillosas que, acopladas en el vino provocan un postgusto exquisito y agradable.
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