Real sitio de Ventosilla, S.A.

PradoRey Gran Reserva

Bodega:

Real sitio de Ventosilla, S.A. Más vinos de esta bodega
Real sitio de Ventosilla, S.A.
Carretera Palencia, 619
09443 - Gumiel de Mercado
Burgos -
http://www.pradorey.com/
bodega@pradorey.com
Tel.: 947 54.69.00
Fax: 947 54.69.99

Denominación:

RIBERA DEL DUERO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO'
Hospital, s/n
09300 - Roa de Duero
Burgos - España
Tel.: 947 541 221
Fax: 947 541 116

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Tinta Fina
Merlot
Cabernet Sauvignon

Elaboración:

Fermentación de la uva seleccionada en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada a 28ºC con un periodo de maceración de 21 días.

Transcurrida la fermentación maloláctica el vino reposa durante dos años en barrica de roble americano procedente de las zonas de Missouri y de los Apalaches y termina su afinado durante otros seis meses en conos de roble francés de Nevers 20.000 Lts.
Por último, madura en botella treinta y seis meses antes de su salida al mercado.

Temperatura:

Gastronomia:

Combina a la perfección con todo tipo de carnes rojas, caza mayor, roast beef, quesos curados y platos bien condimentados aunque no picantes.

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Vino brillante de alta capa, destacan tonos rubí y ribetes iodados.

Fase olfativa

En naríz, sorprenden sus aromas, aflorando fruta, compota, minerales y balsámicos, aunque varía a medida que se oxigena la copa.

Fase gustativa

En boca, resulta elegante, con taninos bien marcados y maduros, de estructura compleja, largo final y aterciopelado postgusto.
buscar en mibotella.com








Copyright © 2005-2017 MiBotella.com