Bodega: |
Bodegas y Viñedos Rauda Sdad. Coop. Carretera de Pedrosa, s/n 09300 - Roa Burgos - http://www.vinosderauda.com/ informacion@vinosderauda.com Tel.: 947.54.02.24 Fax: 947.54.18.11 | ||
Denominación: |
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO' Hospital, s/n 09300 - Roa de Duero Burgos - España Tel.: 947 541 221 Fax: 947 541 116 | ||
Cosecha: |
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Variedad: | Tempranillo 100% | ||
Elaboración: | Elaborado de forma tradicional con una maceración media-larga, a una temperatura no superior a los 28ºC. Criado en roble francés, americano y centroeuropeo durante 12 meses. | ||
Temperatura: | |||
Gastronomia: | |||
Premios: | |||
Observaciones: |
Fase visual: | Rojo cereza con ribetes granates bien cubierto. |
Fase olfativa | Aromas profundos a frutos negros, minerales, especias, cacao, café, balsámicos y maderas aromáticas. |
Fase gustativa | Sabroso, seco y carnoso, muy aterciopelado, acidez viva, rico en taninos y bien equilibrado. |