Bodegas Lambuena

Lagunero Tinto Joven

Bodega:

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Bodegas Lambuena
Ctra. Fuentecén, s/n
09300 - Roa de Duero
Burgos - España
http://www.bodegaslambuena.com
lambuena@bodegaslambuena.com
Tel.: +34 947 540 034
Fax: +34 947 540 614

Denominación:

RIBERA DEL DUERO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO'
Hospital, s/n
09300 - Roa de Duero
Burgos - España
Tel.: 947 541 221
Fax: 947 541 116

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Tinta Fina 100%

Elaboración:

Se hace entresaque de racimos para que la maduración y grado sean óptimos. Vendimia a mano y esmerada selección de racimos.

La fermentación controlada se hace en depósitos de acero inoxidable de 18.000 y 20.000 litros. Transcurrida la fermentación maloláctica, el vino se cría durante 4 meses en barrica de 225 litros de roble americano antes de ser embotellado.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Color rojo picota, intenso con toques morados, muy glicérico.

Fase olfativa

Aromas de fruta roja madura, moras, fresas, frambuesas; y ligeros toques florales. Por su corta crianza aparecen leves torrefactos.

Fase gustativa

Sabor fino y elegante, con fuerza de juventud y sabores en la fase olfativa por la fruta y el regaliz. Recuerdos de la tierra, minerales
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