Bodegas de los Rios Prieto, S.L.

Rietos Roble

Bodega:

Bodegas de los Rios Prieto, S.L. Más vinos de esta bodega
Bodegas de los Rios Prieto, S.L.
Carretera Valladolid - Soria, 118
47300 - Valladolid
Valladolid -
http://www.bodegasdelosriosprieto.com/
info@bodegasdelosriosprieto.com
Tel.: 983.88.03.83
Fax: 983.87.80.32

Denominación:

RIBERA DEL DUERO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO'
Hospital, s/n
09300 - Roa de Duero
Burgos - España
Tel.: 947 541 221
Fax: 947 541 116

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Tempranillo 100%

Elaboración:

Este vino ha tenido un paso por barricas bordelesas de roble americano durante seis meses, despreciándose cualquier tipo de tratamiento físico o químico desde su elaboración.
Antes de salir al mercado este vino permaneces en botella, como mínimo, el mismo tiempo que en barrica pues consideramos básica la crianza en botella.

Temperatura:

16º a 20º C

Gastronomia:

Todo tipo de carnes, patés, embutidos.

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Capa gruesa de color grosella intenso, vivo y alegre, con matices violáceos y una capa muy profunda que varía en torno a una capa fina hacia tonos azulones. De lágrima espesa. Marco perfecto para un vino con la estructura y frescura que se esperan de un gran joven roble.

Fase olfativa

Potentes y francos son los aromas que migran de la copa. Cerezas, fresas, moras y grosellas, marcan el perfil de este monovarietal Tempranillo, con un sutil y perfumado toque a brioche y yogurt. Durante su desarrollo en copa aparecen frutas carnosas y notas compotadas. El paso por boca le aporta unos finos aromas torrefactos (toffe, moka) y frutos secos como la almendra tostada, y avellana.

Fase gustativa

En boca aparece fresco y suave al paladar, con un dulce tanino que recuerda a la pepita, postgusto pleno de sabor y aromas en continua evolución, así como una muy larga persistencia en boca.
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