Bodegas de los Rios Prieto, S.L.

Rietos Crianza

Bodega:

Bodegas de los Rios Prieto, S.L. Más vinos de esta bodega
Bodegas de los Rios Prieto, S.L.
Carretera Valladolid - Soria, 118
47300 - Valladolid
Valladolid -
http://www.bodegasdelosriosprieto.com/
info@bodegasdelosriosprieto.com
Tel.: 983.88.03.83
Fax: 983.87.80.32

Denominación:

RIBERA DEL DUERO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO'
Hospital, s/n
09300 - Roa de Duero
Burgos - España
Tel.: 947 541 221
Fax: 947 541 116

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Tempranillo 95%
Cabernet Sauvignon 5%

Elaboración:

Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Dos años son necesarios después de su fermentación para completar su proceso de crianza; trece meses en barricas de 225 l. de roble americano y francés y el resto en botella.

Temperatura:

18º a 20º C

Gastronomia:

Carnes rojas, platos de caza, arroces, embutidos ibéricos.

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Bien presentado en copa, de aspecto cálido y lágrima untuosa. Limpio y brillante. Corazón rojo oscuro, profundo y opalescente, con menisco rubí, evolucionando hacia tonos ladrillo.

Fase olfativa

Pasado el proceso de oxigenación, tanto en reposo como en agitación, revela una intensidad aromática muy elevada. Agradablemente balsámico, sobre una armoniosa base cargada de un importante peso de fruta, representada por frutos rojos (cerezas, fresas, grosellas), y algunas notas especiadas, por donde pasarán, en continua evolución aromática, notas a flores blancas, violetas, cacao, etc., matices lácticos y unos agradables frutos secos, torrefactados, etc. La inagotable evolución que representa este vino en copa lo hace elegantemente "extravagante" y asegura un continuo disfrute.

Fase gustativa

Redondo y cálido en boca, sin aristas ni defectos, con una retronasal plena, llena de fruta y matices. Es sedoso al paladar. Tánicamente amable y sencillo, con un largo y elegante postgusto. Cualidades que aseguran la longevidad de este vino con clara ascendencia organoléptica.
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