Bodegas de los Rios Prieto, S.L.

Prios Maximus Reserva

Bodega:

Bodegas de los Rios Prieto, S.L. Más vinos de esta bodega
Bodegas de los Rios Prieto, S.L.
Carretera Valladolid - Soria, 118
47300 - Valladolid
Valladolid -
http://www.bodegasdelosriosprieto.com/
info@bodegasdelosriosprieto.com
Tel.: 983.88.03.83
Fax: 983.87.80.32

Denominación:

RIBERA DEL DUERO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO'
Hospital, s/n
09300 - Roa de Duero
Burgos - España
Tel.: 947 541 221
Fax: 947 541 116

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Tempranillo 100%

Elaboración:

Criado con exquisito trato en su fermentación y decantación natural durante 24 meses en barrica bordelesa de Roble Francés.

Temperatura:

16º a 18º C

Gastronomia:

Carnes rojas, quesos curados, embutidos ibéricos. Platos muy especiados y picantes.

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Se presenta brillante, vivo. Elegante color rojo rubí con ligeras irisaciones malva. Intensidad media - alta.

Fase olfativa

Recién decantado encontramos ligeras notas balsámicas y minerales, entremezclándose con matices de mermeladas de frutas (fresa, ciruela roja). Tras veinte minutos en copa manifiesta toda su fragancia con intensas notas de frutos del bosque (frambuesa, cassis) y todo el perfume de la uva Tempranillo en óptimo estado de maduración. Finas notas, torrefactas (cacao, caramelo, toffe y café) y especiadas (cayena, canela y clavo), elegantemente ensambladas, denotan una crianza noble y una excelente armonía con las notas de la variedad.

Fase gustativa

Su elevada estructura en boca y su buen equilibrio alcohol - acidez se ensamblan con las sensaciones glicéricas y con un tanino marcado pero sedoso, confiriéndole al vino una textura suave y untuosa. Se presenta además en boca gratamente perfumado recordando con nitidez la fase olfativa y dejando un postgusto persistente y perfumado.
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