Bodegas Castillejo de Robledo, S.A.

Silentium Joven Roble

Bodega:

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Bodegas Castillejo de Robledo, S.A.
Carretera de Castillejo a Langa, s/n
42328 - Castillejo de Robledo
Soria -
http://www.bodegascastillejoderobledo.com/
bcderobledo.3017@cajarural.com
Tel.: 975.35.50.62
Fax: 975.35.50.60

Denominación:

RIBERA DEL DUERO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO'
Hospital, s/n
09300 - Roa de Duero
Burgos - España
Tel.: 947 541 221
Fax: 947 541 116

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Tinta fina 100%

Elaboración:

Vino joven criado sobre líneas finas durante 5 meses en barrica de roble y 3 meses en botella.

Fermentación controlada 27ºC.

Temperatura:

16º a 18º C

Gastronomia:

Carnes rojas, arroces, legumbres, queso.

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

De intenso color rojo cereza con matices violáceos.

Fase olfativa

Aroma potente que conjuga fruta madura con madera en buena armonía.

Fase gustativa

En boca es afrutado y carnoso, con taninos dulces y vivos madera en segundo plano, resultando un vino sabroso y amplio.
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