Bodega: |
Bodegas Briego C/ Del Rosario, 32 47311 - Fompedraza Valladolid - España http://www.bodegasbriego.com info@bodegasbriego.com Tel.: +34 983 89 21 56 Fax: +34 983 89 21 56 | ||
Denominación: |
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO' Hospital, s/n 09300 - Roa de Duero Burgos - España Tel.: 947 541 221 Fax: 947 541 116 | ||
Cosecha: |
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Variedad: | TEMPRANILLO | ||
Elaboración: | 16 meses en barrica de roble y 32 meses en botella. | ||
Temperatura: | |||
Gastronomia: | |||
Premios: | |||
Observaciones: | Resulta imprescindible abrir la botella 15 ó 20 minutos antes del consumo |
Fase visual: | Rojo cereza intenso, profundo. |
Fase olfativa | Fuertes aromas de maderas nobles conjuntadas con el recuerdo de frutas rojas, y fondo especiado (vainilla, comino) rasgos de tabaco, hojarasca y una fugaz estela de tonos mentolados que dan al conjunto unos complejos aromas característicos de Bodegas Briego |
Fase gustativa | La entrada en boca es aterciopelada, abriéndose y descubriendo en la misma una explosión de sabores conjuntados como frutas, vainillas, canelas, etc. Muy persistente y acompañado de una acidez característica de los grandes vinos “Ribera del Duero” |