Bodega Páramo de Corcos, S.L.

Paramo de Corcos, Crianza

Bodega:

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Bodega Páramo de Corcos, S.L.
Carretera Aranda, s/n
09462 - Moradillo de Roa
Burgos -
http://www.paramodecorcos.com/
bodega@paramodecorcos.es
Tel.: 34947530804
Tel.: 34947530735
Fax: 34947530805

Denominación:

RIBERA DEL DUERO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO'
Hospital, s/n
09300 - Roa de Duero
Burgos - España
Tel.: 947 541 221
Fax: 947 541 116

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Tempranillo 100%

Elaboración:

Maceración: Prefermentativa en frío y postfermentativa.

Fermentación alcohólica en depósito.

Fermentación maloláctica: En depósito sobre lías finas.

Tiempo en barrica: 12 meses.

Tiempo en botella: 12 meses.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Vino tinto, limpio, brillante, rojo picota intenso, capa alta, ribetes cardenalicios.

Fase olfativa

Naríz intensa, compleja, tonos de fruta muy madura, casi compotada y tonos balsámicos.
Madera franca perfectamente integrada, combinación de especias y tostados.

Fase gustativa

En boca potente, estructurado, redondo, graso, con taninos maduros pulidos que llenan la boca. Vino largo que transmite sensaciones.
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