Bodega Dehesa de los Canónigos

Dehesa de los Canónigos

Bodega:

Bodega Dehesa de los Canónigos Más vinos de esta bodega
Bodega Dehesa de los Canónigos
Carretera Renedo-Pesquera, Km. 39
47315 - Pesquera de Duero
Valladolid -
http://www.bodegadehesadeloscanonigos.com/
enoturismo@dehesacanonigos.com
Tel.: 983 48.40.01
Tel.: 983 87.03.59
Fax: 983 48.40.40

Denominación:

RIBERA DEL DUERO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'RIBERA DEL DUERO'
Hospital, s/n
09300 - Roa de Duero
Burgos - España
Tel.: 947 541 221
Fax: 947 541 116

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Tinto Fino 88%
Cabernet Saubignon 12%

Elaboración:

15 meses en barrica de roble americano, tostado medio, grano fino, de uno a dos años de edad.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Color cereza brillante y borde rubí muy intenso.

Fase olfativa

En nariz nos encontramos en primer instante un conjunto frutal pronunciado que poco a poco se va ensamblando con grandes matices de tostados, regaliz y chocolate, dando lugar a una gran expresión de aromas .

Fase gustativa

Boca redonda con gran concentración varietal, taninos de madera y de fruta muy bien ensamblados, sabroso, estructurado y equilibrado. Final persistente.
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