Bach

Bach Extrísimo

Bodega:

Bach Más vinos de esta bodega
Bach
Ctra. Martorell a Capellades, Km 20,5
08635 - Sant Esteve Sesrovires
Barcelona -
http://www.grupocodorniu.com/
codinfo@codorniu.es
Tel.: +34 93 7714052
Fax: 93 7713177

Denominación:

PENEDES Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'PENEDÉS'
Edificio Agora. Plaza Agora, s/n. Pol. Domenys II - Apdo. 226
08720 - Villafranca del Penedés
Barcelona -
Tel.: 938 904 811
Fax: 938 904 754

Cosecha:

2004   ()Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Xarel·lo 80%
Macabeo 20%

Elaboración:

Fermentación en tanques de acero inoxidable durante 25 días a 18ºC.

Seis meses en barrica de roble americano. Tiempo de maduración en botella: se espera alcance su máxima evolución en dos años, manteniéndose en buen estado cinco años más.

Clarificación: Bentonita.

Temperatura:

Gastronomia:

Ideal para acompañar paté, foie, postres y dulces.

Premios:

Observaciones:

Acidez total: 4,6 gr/l
Azúcares residuales: 45 gr/l


Fase visual:

Amarillo dorado pálido.

Fase olfativa

Tonos frutales, confitura de miel y notas de buena madera en nariz.

Fase gustativa

Paladar suave y elegante, dulzor discreto y con una buena estructura. Largo y persistente.
buscar en mibotella.com








Copyright © 2005-2018 MiBotella.com