Bodegas Berceo, S.A.

Monte ORY, Rosado

Bodega:

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Bodegas Berceo, S.A.
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31570 - San Adrián
Navarra -
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Denominación:

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Consejo Regulador de la D.O. 'NAVARRA'
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31390 - Olite
Navarra -
Tel.: 948 741 812
Fax: 948 741 776

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Garnacha

Elaboración:

La vendimia se realizó de forma cuidadosa, tras un control y seguimiento de la maduración, teniendo en cuenta el carácter biológico de la garnacha utilizada para este rosado. La vinificación fue tradicional, utilizándose para la fermentación depósitos encamisados con control de temperatura.

Temperatura:

10º a 11º C

Gastronomia:

Perfecto acompañamiento de platos de pasta, arroces, verduras gratinadas, ahumados, aves y charcutería.

Premios:

Observaciones:

Uvas procedentes de viñedos situados en Tierra Estella.


Fase visual:

Color rosa pálido brillante de gran limpidez.

Fase olfativa

Aromas frutales a fresas, frambuesas, limpio y elegante.

Fase gustativa

Al paladar es fresco y aromático, con un buen equilibrio entre la frutosidad y una agradable acidez que le proporciona un final largo y agradable.
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