Bodega: |
Bodegas Lozano Avda. Reyes Católicos, 156 02600 - Villarrobledo Albacete - España http://www.bodegas-lozano.com/ nfo@bodegas-lozano.com Tel.: +34 967 141 907 Fax: +34 967 145 843 | ||
Denominación: |
Consejo Regulador de la D.O. LA MANCHA Avda. Criptana, 73 13600 - Alcazar de San Juan Ciudad Real - Tel.: 926 541 523 Fax: 926 588 040 | ||
Cosecha: |
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Variedad: | |||
Elaboración: | |||
Temperatura: | |||
Gastronomia: | Perfecto para acompañar carnes rojas, asados, caza, guisos regionales y quesos grasos o de larga curación. | ||
Premios: | |||
Observaciones: |
Fase visual: | Rojo cereza madura, de capa media alta, aún con ligerísimos tonos morado en el borde de la copa. Intenso, vivo y luminoso. |
Fase olfativa | Intenso y complejo, fruto de la conjunción de los recuerdos de frutas rojas con todo el aporte de vainilla, coco, café y tostados de la crianza en barricas de roble americano. También hay notas de regaliz negro, de jaras y eucalipto. |
Fase gustativa | Destaca por su poderosa estructura, construida sobre la base de la variedad de uva más el aporte de los taninos dulces de la madera. Es de tacto suave, redondo y pulido por su paso en botella de un año. |