Bodegas Hijos de Juan Gil, S.L.
Pedrera Monastrell
Bodega: |
Bodegas Hijos de Juan Gil, S.L. Portillo de la Glorieta, 7 bajo 30520 - Jumilla Murcia - España http://www.juangil.es/ info@juangil.es Tel.: +34 968 435 022 Fax: +34 968 716 051 | ||
Denominación: |
Consejo Regulador de la D.O. JUMILLA San Roque, 15 30520 - Jumilla Murcia - Tel.: 968 781 761 Fax: 968 781 900 | ||
Cosecha: |
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Variedad: | 100% Monastrell | ||
Elaboración: | Los viñedos donde se crían las uvas de las que procede este vino se encuentran en torno a los setecientos metros de altitud, en el paraje de La Aragona, rodeando la bodega, a unos diez kilómetros al noroeste de Jumilla. Los viñedos de monastrell tienen una edad media de 25 años. La recolección de la uva se hizo a mano durante la tercera semana de octubre del año dos mil cinco. | ||
Temperatura: | |||
Gastronomia: | Es un vino ideal para acompañar con guisos de carne, carnes blancas, legumbres, pastas y quesos curados. | ||
Premios: | |||
Observaciones: | Vino tinto joven |
Fase visual: | Vino de color rojo cereza picota de buena intensidad |
Fase olfativa | Destacan aromas frutales muy atractivos, con toques de fruta madura. |
Fase gustativa | Muy buena estructura en boca, es además equilibrado y vivo. |
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