Vinícola de Tomelloso, s.c.l.

Torre de Gazate Sauvignon Blanc

Bodega:

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Vinícola de Tomelloso, s.c.l.
Ctra. Toledo-Albacete km 130,8
13700 - Tomelloso
Ciudad Real - España
http://www.vinicolatomelloso.com/
vinicola@vinicolatomelloso.com
Tel.: +34 926 513 004
Fax: +34 926 538 001

Denominación:

JUMILLA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. JUMILLA
San Roque, 15
30520 - Jumilla
Murcia -
Tel.: 968 781 761
Fax: 968 781 900

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Sauvignon Blanc 100 %

Elaboración:

Vendimia a finales de agosto. Se estruja en prensa neumática y la clarificacion es estática. Fermentación a baja temperatura.

Temperatura:

7º - 8º C

Gastronomia:

Complementa platos de pescado y marisco así como quesos suaves, ensaladas y postres.

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Color amarillo pajizo con tenues reflejos verdosos, limpio y brillante.

Fase olfativa

Aromas florales de la variedad, frutas tropicales y hiervas aromaticas.

Fase gustativa

En boca es fresco y carnoso, de cuerpo aterciopelado, presistente.
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