Vinícola de Tomelloso, s.c.l.

Torre de Gazate Gran Reserva

Bodega:

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Vinícola de Tomelloso, s.c.l.
Ctra. Toledo-Albacete km 130,8
13700 - Tomelloso
Ciudad Real - España
http://www.vinicolatomelloso.com/
vinicola@vinicolatomelloso.com
Tel.: +34 926 513 004
Fax: +34 926 538 001

Denominación:

JUMILLA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. JUMILLA
San Roque, 15
30520 - Jumilla
Murcia -
Tel.: 968 781 761
Fax: 968 781 900

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Cabernet Sauvignon 100%

Elaboración:

Elaboración a temperatura controlada de 29º y maceración larga de unos 30 días. Realiza la fermentación maloláctica durante la maceración y pasa 24 meses en barrica y 24 meses en botella.

Temperatura:

16º - 18ºC

Gastronomia:

Acompaña perfectamente a carnes rojas de caza y platos de ternera y venado especiados.

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Color rojo intenso, profundo con ribetes de lenta evolución.

Fase olfativa

En nariz tiene intensos aromas especiados.

Fase gustativa

Paso aterciopelado y sensación de amplitud, retrogusto persistente.
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