Vinícola de Tomelloso, s.c.l.

Alsur

Bodega:

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Vinícola de Tomelloso, s.c.l.
Ctra. Toledo-Albacete km 130,8
13700 - Tomelloso
Ciudad Real - España
http://www.vinicolatomelloso.com/
vinicola@vinicolatomelloso.com
Tel.: +34 926 513 004
Fax: +34 926 538 001

Denominación:

JUMILLA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. JUMILLA
San Roque, 15
30520 - Jumilla
Murcia -
Tel.: 968 781 761
Fax: 968 781 900

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Tempranillo 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Syrah 5%

Elaboración:

Maceración prefermentativa a baja temperatura y fermentación a 28º. Tiene una maceración de 14 días y permanece en barricas nuevas 6 meses y otros 6 meses en botella.

Temperatura:

15º - 17ºC

Gastronomia:

Compañero ideal para carnes asadas y platos de perdiz o ciervo.

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Vino de color rojo cereza intenso.

Fase olfativa

Aromas primarios de las variedades y un ligero toque de madera elegante

Fase gustativa

En boca es complejo y el retrogusto es suave, largo y con viveza.
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