Bodega: |
Finca Omblancas Carretera de Jumilla-Ontur Km. 3,3 30520 - Jumilla Murcia - España http://www.fincaomblancas.com/ omblancas@fincaomblancas.com Tel.: +34 968 780 850 Fax: +34 968 780 850 | ||
Denominación: |
Consejo Regulador de la D.O. JUMILLA San Roque, 15 30520 - Jumilla Murcia - Tel.: 968 781 761 Fax: 968 781 900 | ||
Cosecha: |
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Variedad: | |||
Elaboración: | A partir de una selección de las mejores uvas de Jumilla, cosechadas en su grado óptimo de madurez, se elabora este vino joven siguiendo un proceso de fermentación durante 8 días a temperatura controlada. | ||
Temperatura: | |||
Gastronomia: | Ideal para acompañar carnes, pastas, guisos tradicionales y quesos semicurados. | ||
Premios: | Mundusvini 2005 – Alemania – Medalla de plata | ||
Observaciones: |
Fase visual: | Color rojo cereza y tonos violáceos, propios de su juventud, con un marcado caracter frutal. |
Fase olfativa | |
Fase gustativa |