Federico Paternina, S.A.. Vors, Vieja Solera (JEREZ)

Federico Paternina, S.A.

Vors, Vieja Solera

Bodega:

Federico Paternina, S.A.
Avda. Santo Domingo, 11
26200 - Haro
La Rioja -
http://www.paternina.com/
paternina@paternina.com
Tel.: 941.31.05.50
Fax: 941.31.27.78

Denominación:

JEREZ

Consejo Regulador de las DD.OO. 'JEREZ-XERES-SHERRY y MANZANILLA SANLUCAR DE BARRAMEDA'
Avda. Alvaro Domecq, s/n. Aptdo.Correos 324
11405 - Jerez de la Frontera
Cádiz - España
Tel.: 956 332 050
Tel.: 956 346 668
Fax: 956 338 908

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Pedro Ximénez.

Elaboración:

Temperatura:

17º C

Gastronomia:

Quesos azules, repostería, helados, muy propio para postres meriendas.

Premios:

Observaciones:

Crianza: Más de 30 años.

Ficha de cata

Fase visual:	De color caoba oscuro.
Fase olfativa	Desprende aromas a uva, dátiles, chocolate, torrefacto a café.
Fase gustativa	Su paladar es suave y dulce, pleno, vigoroso.

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