Bodega RAIMAT

Raimat Cabernet Sauvignon Rosado

Bodega:

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Bodega RAIMAT
Afueras s/n
25111 - Raimat
Lérida -
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Tel.: +34 973 724000
Fax: +34 973 724061

Denominación:

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Consejo Regulador de la D.O. 'COSTERS DEL SEGRE'
Campo de Marte, 35
25004 - Lleida
Lleida -
Tel.: 973 246 650
Fax: 973 248 929

Cosecha:

2004   (EXCELENTE)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Cabernet Sauvignon 100%

Elaboración:

La uva despalillada es conducida al depósito de inoxidable donde se macera durante 5 horas a 20ºC. Sangrado posterior y fermentación a 18ºC durante 20 días con adición de levaduras seleccionadas.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:

Acidez total: 5,35 gr/l
Extracto seco: 24 gr/l


Fase visual:

Color rosa fresa brillante con intensas notas frutales de grosella y frambuesa.

Fase olfativa

Sobrefondo floral de rosas.

Fase gustativa

Muy bien equilibrado en la relación cuerpo/acidez. vuelven a surgir claramente las notas afrutadas dejando una impresión sumamente elegante. Vía retronasal intensa con carácter de fruta muy fresca.
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