Bodega RAIMAT

Raimat El Molí Reserva

Bodega:

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Bodega RAIMAT
Afueras s/n
25111 - Raimat
Lérida -
http://www.raimat.com/
info@raimat.com
Tel.: +34 973 724000
Fax: +34 973 724061

Denominación:

COSTERS DEL SEGRE Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'COSTERS DEL SEGRE'
Campo de Marte, 35
25004 - Lleida
Lleida -
Tel.: 973 246 650
Fax: 973 248 929

Cosecha:

1995   (EXCELENTE)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Cabernet Sauvignon 100%

Elaboración:

Fermentación en tanques de acero inoxidable refrigerados a una temperatura de 30ºC durante 10 días. Maceración durante 10 días después de la fermentación.

Crianza: Durante 24 meses en barricas de roble americano seminuevas.

Clarificación: Clara de huevo y bentonita.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:

Acidez total: 5,74 gr/l
Azúcares reductores: 1,5 gr/l


Fase visual:

Rojo cereza intenso.

Fase olfativa

Fase gustativa

En boca, poderoso con nítidas notas de compota de frutas sobre un fondo de chocolate glaseado, grandísima expresión de taninos, densos y dulces a la vez indicándonos una enorme potencialidad de envejecimiento. El vino se masca más que se bebe.
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