Bach

Parnàs Blanco

Bodega:

Bach Más vinos de esta bodega
Bach
Ctra. Martorell a Capellades, Km 20,5
08635 - Sant Esteve Sesrovires
Barcelona -
http://www.grupocodorniu.com/
codinfo@codorniu.es
Tel.: +34 93 7714052
Fax: 93 7713177

Denominación:

CATALUÑA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'CATALUÑA'
Pº Sunyer, 4-6
43202 - Reus
Tarragona -
Tel.: 977 328 103
Fax: 977 321 357

Cosecha:

2004   ()Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Macabeo 60%
Xarel·lo 40%

Elaboración:

El mosto desfangado fermenta en tanques de acero inoxidable, con temperatura controlada. Fermentación a 18ºC durante 25 días.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:

Acidez total: 4,47 gr/l
Azúcares residuales: 2,3 gr/l


Fase visual:

Color amarillo pálido con tonos acerados.

Fase olfativa

Elegante aroma de fruta blanca, con suave fondo floral.

Fase gustativa

En boca es suave, fresco y de buena potencia y longitud.
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