Grandes Vinos y Viñedos, S.A.

Monasterio de las Viñas Tempranillo

Bodega:

Grandes Vinos y Viñedos, S.A. Más vinos de esta bodega
Grandes Vinos y Viñedos, S.A.
Ctra. Valencia, KM 45,700
50400 - Cariñena
Zaragoza - España
http://www.grandesvinos.com/
Tel.: +34 976 621 261
Fax: +34 976 621 253

Denominación:

CARIÑENA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'CARIÑENA'
Avda. San Andrés, 6
50400 - Cariñena
Zaragoza -
Tel.: 976 620 694
Fax: 976 621 107

Cosecha:

2005   ()Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Tempranillo.

Elaboración:

Una cuidadosa selección de viñedos con uvas sanas, de gran potencial varietal para conseguir vinos diferenciados y calidad superior. Se vendimió luego en un riguroso seguimiento de madurez, su elaboración se realizó con temperatura de fermentación controlada entre 28 y 30º C por el sistema tradicional, con constantes remontados. Resultado de todo ello, este excelente vino que sorprende, por sus cualidades y personalidad.

Temperatura:

15 - 17º C

Gastronomia:

Muy apropiado para carmes suaves, caza, asados y quesos semicurados.

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Color guinda intenso con tonos púrpuras.

Fase olfativa

Muy buena intensidad frutal y carácter varietal.

Fase gustativa

En boca resulta con buen cuerpo y grata expresión tánica, suave, maduro, con persistencia y equilibrio.
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