Grandes Vinos y Viñedos, S.A.. Monasterio de las Viñas Rosado (CARIÑENA)

Grandes Vinos y Viñedos, S.A.

Monasterio de las Viñas Rosado

Bodega:

Grandes Vinos y Viñedos, S.A.
Ctra. Valencia, KM 45,700
50400 - Cariñena
Zaragoza - España
http://www.grandesvinos.com/
Tel.: +34 976 621 261
Fax: +34 976 621 253

Denominación:

CARIÑENA

Consejo Regulador de la D.O. 'CARIÑENA'
Avda. San Andrés, 6
50400 - Cariñena
Zaragoza -
Tel.: 976 620 694
Fax: 976 621 107

Cosecha:

2005 ()

Variedad:

Garnacha.

Elaboración:

Hemos seleccionado lo mejor de nuestros viñedos por su altitud, calidad y sanidad para buscar ese equilibrio necesario en uva que proporcione grandes vinos. Elaborado por el sistema tradicional con maceración en frío durante 8 horas y control esmerado de la temperatura a 14ºC para conservar todo la expresión aromática varietal.

Temperatura:

10 - 12º C

Gastronomia:

Adecuado para pescados, mariscos y carnes ligeras.

Premios:

Observaciones:

Ficha de cata

Fase visual:	Color Rosa pálido con ribetes rojos
Fase olfativa	Aromas Florales, y fresas intensos.
Fase gustativa	En boca, fresco y afrutado, con una importante y equilibrada acidez. Amplio y de gran persistencia retronasal.

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