Bodega: |
Grandes Vinos y Viñedos, S.A. Ctra. Valencia, KM 45,700 50400 - Cariñena Zaragoza - España http://www.grandesvinos.com/ Tel.: +34 976 621 261 Fax: +34 976 621 253 | ||
Denominación: |
Consejo Regulador de la D.O. 'CARIÑENA' Avda. San Andrés, 6 50400 - Cariñena Zaragoza - Tel.: 976 620 694 Fax: 976 621 107 | ||
Cosecha: |
| ||
Variedad: | Cabernet Sauvignon, Merlot | ||
Elaboración: | Uvas de la variedad Cabernet sauvignon, lo cual hace un vino de gran expresión aromática y personalidad, mezclando la complejidad y la fruta de esta variedad. Elaborado por el sistema tradicional con maceración en frío de 8 horas y fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 14º C. | ||
Temperatura: | 10 - 12ºC | ||
Gastronomia: | Adecuado para pescados, mariscos y carnes ligeras. | ||
Premios: | |||
Observaciones: |
Fase visual: | Color rosa intenso con matices violáceos. |
Fase olfativa | Aromas florales, frutos rojos, muy complejos propio de la variedad. |
Fase gustativa | En boca resulta sabroso, fresco y afrutado. Limpio y de gran persistencia y cuerpo. |