Grandes Vinos y Viñedos, S.A.. Corona de Aragón - Disparates Tempranillo

Grandes Vinos y Viñedos, S.A.

Corona de Aragón - Disparates Tempranillo - Cabernet

Bodega:

Grandes Vinos y Viñedos, S.A.
Ctra. Valencia, KM 45,700
50400 - Cariñena
Zaragoza - España
http://www.grandesvinos.com/
Tel.: +34 976 621 261
Fax: +34 976 621 253

Denominación:

CARIÑENA

Consejo Regulador de la D.O. 'CARIÑENA'
Avda. San Andrés, 6
50400 - Cariñena
Zaragoza -
Tel.: 976 620 694
Fax: 976 621 107

Cosecha:

2005 ()

Variedad:

Tempranillo y Cabernet

Elaboración:

Se ha seleccionado una zona situada en la parte alta de Cariñena. Una zona con suelos de tipo francos y terreno muy pedregoso. Se trata de un viñedo muy equilibrado con una producción que nunca supera los dos kilos por cepa. La formación de la cepa favorece una buena separación de los racimos, los cuales están muy bien aireados dificultando la proliferación de enfermedades de origen fúngico. Se trata de uno de los viñedos de la variedad Tempranillo/Cabernet Sauvignon que primero se implantaron en la zona.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:

Para la etqueta se ha escogido la obra Solo Goya, Goya solo, de Mariano Rubio

Ficha de cata

Fase visual:	Rojo cereza muy intenso
Fase olfativa	Aromas a frutas maduras, balsámicos, con un fondo especiado.
Fase gustativa	Boca carnosa, potente con recuerdos de frutales y torrefactos.

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