Bodegas San Valero S. Coop.

Monte Ducay Rosado

Bodega:

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Bodegas San Valero S. Coop.
Ctra. N-330 km.450
50400 - Cariñena
Zaragoza - España
bsv@sanvalero.com
Tel.: +34 976 620 400
Fax: +34 976 620 398

Denominación:

CARIÑENA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'CARIÑENA'
Avda. San Andrés, 6
50400 - Cariñena
Zaragoza -
Tel.: 976 620 694
Fax: 976 621 107

Cosecha:

2001   (EXCELENTE)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Garnacha y Cabernet Sauvignon.

Elaboración:

Maceración pelicular a temperatura de 15-16 ºC durante 5 horas, para la extracción de color y aromas.

Temperatura:

5 - 8 ºC

Gastronomia:

Ideal para entrantes, arroces, pastas, pescados grasos y carnes blancas.

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Color rojo frambuesa con tonos violáceos, limpio y brillante.

Fase olfativa

Aromas de buena intensidad, con notas de frutos rojos, sobre agradables y frescas notas florales.

Fase gustativa

En boca es fresco, sabroso, con una acidez muy alegre y bien integrada. Carnoso, amplio y de grato recuerdo en el final
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