Bodegas San Valero S. Coop.

Marqués de Tosos Reserva

Bodega:

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Bodegas San Valero S. Coop.
Ctra. N-330 km.450
50400 - Cariñena
Zaragoza - España
bsv@sanvalero.com
Tel.: +34 976 620 400
Fax: +34 976 620 398

Denominación:

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Consejo Regulador de la D.O. 'CARIÑENA'
Avda. San Andrés, 6
50400 - Cariñena
Zaragoza -
Tel.: 976 620 694
Fax: 976 621 107

Cosecha:

1996   (MUY BUENA)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Tempranillo, Garnacha y Cabernet Sauvignon.

Elaboración:

Maceración en depósito de acero inoxidable con control de temperatura (26-28 ºC), con un tiempo de maceración de 18-20 días.

Envejecimiento:
En un periodo de 18 meses este vino ha envejecido pacientemente en barrica de roble americano. Posteriormente ha permanecido en botella durante 26 meses.

Temperatura:

18 - 19ºC

Gastronomia:

Ideal para acompañar carnes rojas, caza, estofados, cordero lechal, quesos curados y asados.

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Atractivo color rojo cereza con tonos rubí y teja

Fase olfativa

Aromas de buena intensidad y profundidad, en los que destacan maderas nobles, tostados y vainillas.

Fase gustativa

Encuentro sabroso y bien equilibrado con finos taninos que le imprimen redondez. Final amplio, largo y de armónica estructura
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