Sucesores de Manuel Piquer, SL

VALDETOMÉ JOVEN

Bodega:

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Sucesores de Manuel Piquer, SL
Ctra. Valencia - Pol. Las Norias
50450 - Muel
Zaragoza - España
http://www.bodegaspiquer.com/
bodegaspiquer@bodegaspiquer.com
Tel.: +34 976 141 156
Fax: +34 976 141 156

Denominación:

CARIÑENA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'CARIÑENA'
Avda. San Andrés, 6
50400 - Cariñena
Zaragoza -
Tel.: 976 620 694
Fax: 976 621 107

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Tempranillo 70%, Garnacha 30%

Elaboración:

Maceración en depósito autovaciante de acero inoxidable y fermentación durante 20 días a temperatura de 25-28º C.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Color rojo cereza de capa media: alta, con ribetes violáceos, limpio y brillante.

Fase olfativa

Aromas de intensidad y potencia con notas de frutas rojas, cereza, ciruela y de gran frescura.

Fase gustativa

Muy rico en boca, carnoso amplio y amable de gran estructura y rico tanino largo e intenso.
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