Bodega: |
Bodegas Virgen del Águila Ctra. Zaragoza-Valencia, km. 53 50480 - Paniza Zaragoza - España http://www.bodegasvirgenaguila.com/ info@bodegasvirgenaguila.com Tel.: +34 976 622 515 Fax: +34 976 622 958 | ||
Denominación: |
Consejo Regulador de la D.O. 'CARIÑENA' Avda. San Andrés, 6 50400 - Cariñena Zaragoza - Tel.: 976 620 694 Fax: 976 621 107 | ||
Cosecha: |
| ||
Variedad: | Tempranillo, Garnacha y Cabernet Sauvignon. | ||
Elaboración: | |||
Temperatura: | 12 ° a 15 ° | ||
Gastronomia: | Vino para acompañar todo tipo de carnes rojas, pescados muy condimentados, menestra de verduras salteadas, o legumbres muy condimentadas. | ||
Premios: | |||
Observaciones: |
Fase visual: | Color rojo cereza y rubí oscuro con tonos violáceos y azulados. |
Fase olfativa | Aroma intenso de frutas maduras con claros matices de moras y plátano. |
Fase gustativa | En boca es suave, pero bien estructurado, carnoso, amplio de sabores, con un retronasal afrutado y largo posgusto que recuerda la uva madura. |