Bodegas Virgen del Águila

Val de Paniza Blanco

Bodega:

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Bodegas Virgen del Águila
Ctra. Zaragoza-Valencia, km. 53
50480 - Paniza
Zaragoza - España
http://www.bodegasvirgenaguila.com/
info@bodegasvirgenaguila.com
Tel.: +34 976 622 515
Fax: +34 976 622 958

Denominación:

CARIÑENA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'CARIÑENA'
Avda. San Andrés, 6
50400 - Cariñena
Zaragoza -
Tel.: 976 620 694
Fax: 976 621 107

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Macabeo 100 %

Elaboración:

Uva despalillada, ligera maceración durante cinco horas. Temperatura de fermentación controlada a 18 °C.

Temperatura:

7 ° - 10 °

Gastronomia:

Adecuado para acompañar todo tipo de mariscos y pescados, patés suaves y, como sugerencia, pimientos del piquillo rellenos de pescado.

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Amarillo paja pálido con tonos verdosos de aspecto cristalino.

Fase olfativa

Intenso aroma de frutas, manzana, piña con recuerdos florales, almendro, espino.

Fase gustativa

En boca sabroso y ligero, rico retronasal con agradable posgusto.
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