Bodegas Virgen del Águila
Castillo de Paniza Rosado
Bodega: |
Bodegas Virgen del Águila Ctra. Zaragoza-Valencia, km. 53 50480 - Paniza Zaragoza - España http://www.bodegasvirgenaguila.com/ info@bodegasvirgenaguila.com Tel.: +34 976 622 515 Fax: +34 976 622 958 | ||
Denominación: |
Consejo Regulador de la D.O. 'CARIÑENA' Avda. San Andrés, 6 50400 - Cariñena Zaragoza - Tel.: 976 620 694 Fax: 976 621 107 | ||
Cosecha: |
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Variedad: | Garnacha | ||
Elaboración: | El mosto es obtenido mediante escurrido estático y tras unas horas de maceración. Temperatura de fermentación de 20 °C. | ||
Temperatura: | 10 ° a 12 ° | ||
Gastronomia: | Muy apropiado para acompañar bullabesas y sopas de pescado, entremeses, embutidos, pescados azules y legumbres. | ||
Premios: | |||
Observaciones: |
Fase visual: | Tiene un atractivo color rosa con tonos violáceos. |
Fase olfativa | Aroma típico de la garnacha, afrutado y floral. |
Fase gustativa | Amplio de sensaciones en boca con un adecuado cuerpo, quedando un conjunto con un perfecto equilibrio. |
Diccionariodelvino.com
virgen, amplio, maceración, mosto, valencia, rosado, floral, cuerpo, fermentación
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