Bodegas Ignacio Marín, S.L.

Duque de Medina Tinto Reserva

Bodega:

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Bodegas Ignacio Marín, S.L.
C/.San Valero, 1
50400 - Cariñena
Zaragoza - España
http://usuarios.iponet.es/bodegaim/
comercial@ignaciomarin.com
Tel.: +34 976 621 129
Fax: +34 976 621 031

Denominación:

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Consejo Regulador de la D.O. 'CARIÑENA'
Avda. San Andrés, 6
50400 - Cariñena
Zaragoza -
Tel.: 976 620 694
Fax: 976 621 107

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Tempranillo 50%, Garnacha 30% y Cariñena 20%

Elaboración:

En depósitos de acero inoxidable, con control automático de temperatura de fermentación entre 25º y 28º C, tras una crianza en roble durante 12 meses, completa con un reposo en botella a temperatura y humedad idóneas.

Temperatura:

16º - 18º

Gastronomia:

Apropiado para carnes rojas, platos de caza, quesos curados y guisos de cordero.

Premios:

Observaciones:

Su consumo será óptimo en los próximos tres años.


Fase visual:

De color guinda, con ligeros matices teja

Fase olfativa

Aromas evolucionados de su buena crianza en barrica de roble

Fase gustativa

Redondo, suave y equilibrado
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