Bodegas Borsao

Borsao Tres Picos

Bodega:

Bodegas Borsao Más vinos de esta bodega
Bodegas Borsao
C/Capuchinos, 10
50540 - Borja
Zaragoza - España
http://www.bodegasborsao.com/
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Tel.: +34 976 867 116
Tel.: +34 976 868 478
Fax: +34 976 867 752

Denominación:

CAMPO DE BORJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'CAMPO DE BORJA'
Avda. San Andrés, 6
50570 - Ainzón
Zaragoza -
Tel.: 976 852 122
Fax: 976 868 806

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

100% Garnacha

Elaboración:

Vendimia en la primera semana de octubre.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura entre 25 y 30ºC, con una maceración larga de la uva durante 21 días.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:

Las uvas proceden de viñedos de edades comprendidas entre los 35-40 años situados en terrenos accidentados a una altitud de 600-700 metros. El rendimiento obtenido es inferior a cuatro toneladas y media de uva por hectárea.


Fase visual:

Color rojo cereza picota muy profundo con tonos morados

Fase olfativa

En nariz aparece una gran concentración de aromas de frutas rojas maduras con matices florales típicos de las mejores garnachas.

Fase gustativa

En boca es un vino rico y bien estructurado que nos trae sabores de moras, fresas y tonos de cuero, vainilla y ciruelas, perfectamente conjuntado con un tanino dulce y agradable que nos proporciona un final sedoso, largo y equilibrado.
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