Bodega: |
Bodegas Aragonesas Carretera de Magallón s/n 50529 - Fuendejalón Zaragoza - España http://www.bodegasaragonesas.com bodegasaragon@bodegasaragonesas.com Tel.: +34 976 862 153 Fax: +34 976 862 363 | ||
Denominación: |
Consejo Regulador de la D.O. 'CAMPO DE BORJA' Avda. San Andrés, 6 50570 - Ainzón Zaragoza - Tel.: 976 852 122 Fax: 976 868 806 | ||
Cosecha: |
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Variedad: | Macabeo 100 % | ||
Elaboración: | Método tradicional. Tras un suave prensado se procede al sangrado y desfangado. Para fermentar a 16º C con control de temperatura. | ||
Temperatura: | 8º - 10º | ||
Gastronomia: | |||
Premios: | |||
Observaciones: |
Fase visual: | Vino de aspecto muy limpio, con un color amarillo pálido con tonos acerados. |
Fase olfativa | Aroma frutal limpio de intensidad media donde se entremezclan los aromas cítricos y florales. |
Fase gustativa | Ataque fresco y vivaz, frutal y de largo postgusto. |