Bodegas Aragonesas

Coto de Hayas Blanco Fermentando en Barrica

Bodega:

Bodegas Aragonesas Más vinos de esta bodega
Bodegas Aragonesas
Carretera de Magallón s/n
50529 - Fuendejalón
Zaragoza - España
http://www.bodegasaragonesas.com
bodegasaragon@bodegasaragonesas.com
Tel.: +34 976 862 153
Fax: +34 976 862 363

Denominación:

CAMPO DE BORJA Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'CAMPO DE BORJA'
Avda. San Andrés, 6
50570 - Ainzón
Zaragoza -
Tel.: 976 852 122
Fax: 976 868 806

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Chardonnay, Macabeo y Moscatel.

Elaboración:

Uva procedente de viñedos de más de 30 años (Macabeo), 9 años (Chardonnay, Moscatel).
VENDIMIA: 2ª semana de Septiembre.
ELABORACION: Una vez obtenido el mosto tras una breve maceración se procede a la mezcla de los mostos de las tres variedades y ser brevemente desfangado, pasando a la fermentación en barrica de roble americano y francés permaneciendo en crianza con sus lías durante un periodo de 3 meses.

Temperatura:

8º-10º

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Color amarillo limon con tonos acerados en capa fina.

Fase olfativa

Buena intensidad aromática entremezclándose los matices frutales y florales, ensamblados con aromas de fermentación y crianza, especias como la vainilla, frutos secos con matices tostados aportados por su peculiar elaboración en barricas de roble.

Fase gustativa

En boca se muestra fresco y ligero con postgusto amplio y agradable.
buscar en mibotella.com








Copyright © 2005-2018 MiBotella.com