Bodega: |
Vins Nadal Ramón Llull, 2 07350 - Binissalem Mallorca - España http://www.vinsnadal.com Tel.: +34 971 511 058 Fax: +34 971 870 150 | ||
Denominación: |
Consejo Regulador de la D.O. 'BINISSALEM-MALLORCA' C/ Celler del rei, 9 07350 - BINISSALEM Mallorca - Tel.: 971 512 191 Fax: 971 512 191 | ||
Cosecha: |
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Variedad: | 80% Prensal – 20% Moscatel | ||
Elaboración: | |||
Temperatura: | 7º - 9º | ||
Gastronomia: | Cremas frías, pescados en general, aperitivo y mariscos | ||
Premios: | |||
Observaciones: |
Fase visual: | Color amarillo pajizo pálido, con reflejos verdosos, limpio y muy brillante. |
Fase olfativa | De gran intensidad y limpia, donde destacan notas de frutos en sazón, notas amieladas y recuerdos de flor blanca. |
Fase gustativa | Goloso, fresco y agradable, con un paso por boca untuoso, amable y sabroso. Retronasal limpia, con notas de membrillo y recuerdos de frutos tropicales (papaya). |