Bodegas Estefanía, S.L.

Charco las Ánimas

Bodega:

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Bodegas Estefanía, S.L.
Carretera de Dehesas a Posada del Bierzo, s/n
24390 - Ponferrada
León -
http://www.tilenus.com/
info@tilenus.com
Tel.: 987.42.00.15
Fax: 987.42.00.15

Denominación:

BIERZO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'BIERZO'
Los Morales, 1
24540 - Cacabelos
León - España
Tel.: 987 549 408
Fax: 987 547 077

Cosecha:

2008   ()Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Prieto Picudo

Elaboración:

La premaceración y la posterior fermentación combinando madera e inox.

Fermentación: Primera fase en tino de roble francés final en depósito inoxidable.

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:

Filtración: Sí.
Clarificación: Sí.


Fase visual:

Fase olfativa

En naríz explosión de notas como piel de melocotón, ananás y flores.

Fase gustativa

Muy equilibrado entre alcohol y acidez.
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