Bodega del Abad

Abad Dom Bueno

Bodega:

Bodega del Abad Más vinos de esta bodega
Bodega del Abad
Ctra. N-VI, Km 396
24549 - Carrecedelo
León -
http://www.bodegadelabad.com/
vinos@bodegadelabad.com
Tel.: 987 562 417
Fax: 987 562 428

Denominación:

BIERZO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'BIERZO'
Los Morales, 1
24540 - Cacabelos
León - España
Tel.: 987 549 408
Fax: 987 547 077

Cosecha:

2003   (MUY BUENA)Más vinos de esta cosecha

Variedad:

Mencia 100%

Elaboración:

Durante la añada 2003, la sequía y el calor incidieron favorablemente en la fisiología de la vid y en la maduración del racimo, obteniéndose vinos de gran concentración y color idóneos para el envejecimiento en barricas.
Este vino fue criado en barricas de diferentes procedencia con el estricto seguimiento y supervisión de nuestro departamento técnico. Cuando el vino estaba en su momento óptimo de embotellado, la duración total de la crianza completaba los 5 mese

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

El marcado carácter frutal le permite mostrar todas las cualidades y características de la variedad Mencía

Fase olfativa

Su estancia en barrica complementa estas cualidades aportándole aromas de gran complejidad y elegancia

Fase gustativa

Su paso de boca es vivo, bien equilibrado, agradable de acidez, se percibe con estas cualidades un vino con mucha personalidad.
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