Casar de Burbia

Tebaida

Bodega:

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Casar de Burbia
Travesia Constitucion s/n
24549 - Carracedelo
León -
http://www.casardeburbia.com/
Tel.: 616 437 644
Tel.: 987 403 712
Fax: 987 403 712

Denominación:

BIERZO Más vinos de esta denominación
Consejo Regulador de la D.O. 'BIERZO'
Los Morales, 1
24540 - Cacabelos
León - España
Tel.: 987 549 408
Fax: 987 547 077

Cosecha:

Varias cosechas

Variedad:

Elaboración:

Temperatura:

Gastronomia:

Premios:

Observaciones:



Fase visual:

Rojo picota brillante con ya leves ribetes violetas debido a su crianza en barrica 16 meses, con una gran capa y lagrimas abundantes y gruesas que se deslizan lentamente por la copa.

Fase olfativa

Su intesidad es alta y la complejidad se manifiesta en el tiempo en un principio los aromas predominantes son los minerales con leves toques mentolados , a medida que avanzamos en el tiempo nos encontramos aromas a frutas maduras del bosque , moras y frambuesas , para acabar el repertorio aromático en toques tostados de la barrica.

Fase gustativa

Se muestra un vino de gran cuerpo , pero a la vez goloso, de gusto largo y persistente su bouquet, a la vez su adecuada acidez le da un frescor y duración en el tiempo, que nos hace poder pronosticar una gran evolución en botella.
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